FSSC 22000（Food Safety System Certification 22000）是一套基于ISO标准的食品安全管理体系认证方案，旨在为食品供应链中的企业提供全面的食品安全管理框架。该认证结合了ISO 22000:2018《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》、PAS 220:2008《食品安全前提方案食品生产》以及其他附加要求。FSSC 22000获得了全球食品安全倡议（GFSI）的认可，是国际上广泛接受的食品安全标准。
1.认证依据
FSSC 22000认证依据包括ISO 22000:2018、ISO/TS 22002-X系列标准以及FSSC 22000的附加要求。
附加要求涵盖了食品质量、HACCP计划、食品安全文化等多个方面。
2.认证流程
签订合同：认证机构根据企业规模和业务类型提供问卷和报价建议书。
预审（可选）：认证机构提供可选的预审服务，帮助企业识别准备情况和薄弱环节。
第一阶段审核：对企业的文件化体系进行符合性评估，提出不符合项。
第二阶段审核：进行现场审核，提出审核发现和改进建议。
签发证书：审核通过后，认证机构颁发证书，有效期为3年。
监督审核：每年进行一次监督审核，确保体系持续有效。
再认证审核：证书到期前，企业需进行再认证审核。
3.认证规则的主要变化
附加要求增加：FSSC 22000的附加要求从9个增加到15个，新增了采购材料管理、仓储、预防交叉污染等内容。
不符合项分级：明确关键不符合、严重不符合和一般不符合的整改要求。
审核时间与能力：修改了审核时间、审核组能力和多场所组织的认证要求。
4.认证周期
FSSC 22000证书有效期为3年，期间需每年进行监督审核。
证书到期前需完成再认证审核。
5.适用范围
FSSC 22000适用于食品供应链中的所有企业，包括食品生产、加工、储存、运输和零售等环节。
