OCS认证对于有机原料及数量的验证标准
发布日期： 2023/03/30
有机含量标准OCS认证是一个对有机原料进行跟踪查证，验证最终产品中存在的有机原料及数量的标准。
该标准提供了一套完整的供应链条监管体系，对有机原料从来源到终产品整个过程进行监管。通过被授权的第三方认证机构对产品中的有机原料含量进行公开、透明、全面一致的独立评估和验证。OCS可以作为企业之间商业贸易工具，确保企业采购的是含有如声称一样含量的有机原料的产品。OCS标准也可以作为面料对消费者声明。
1）检查范围：对于申请的产品涉及到所有加工工序及设施进行审核，需要在非加工现场分装贴标签等也要对这些场所进行检查，以保证认证产品的完整性。
2）文件：确认其对有机生产的风险及申请者采取措施的有限性，是否存在平行生产，有机与非有机生产隔离措施的有效性。
3）人员对于OCS标准需要通过对生产者至少管理人员，质量负责人，工人，仓管负责人的访谈，判断申请者对有机标准的理解，有机管理体系的掌握与实施，有机生产的加工与标准的符合性等，对工人的访问是单独的访问，避开所属领导，便于工人能够提供真实详细的信息，访问人员不低于3人。
4）产品的取样在现场检查过程中，检查员必须考虑产品的取样问题，根据标准的要求，如有对有机操作有任何怀疑，可以取样，并填写取样文件。
5）投入物的审核对于OCS标准主要关注有机成分的比例。
